仙手菜怎么做好吃(仙菜菜谱大全图解)

仙手菜怎么做好吃(仙菜菜谱大全图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-12 17:15:51

仙手菜怎么做好吃

仙手菜又称仙人掌,下面是又简单有好吃的仙人掌做法

仙人掌什锦沙拉

主料:仙人掌150克,菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克。可依个人爱好增减。

辅料:沙拉酱150克。

制法:把去刺仙人掌茎片及各种水果都切成小块,加入沙拉酱拌匀即可。

特点:酸甜适口。

仙人掌炒兔肉

配方:仙人掌100克、兔肉50克、绍酒5克、酱油5克、姜5克、葱5克、盐5克、白糖10克、素油30克 。

制作:

1、仙人掌洗净,去皮,切4厘米长、3厘米宽的薄片;兔肉去骨,洗净,切成同仙人掌同样大小的片;姜切片,葱切段。

2、把仙人掌、兔肉放入碗内,加入盐、绍酒、酱油拌匀。

3、把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,随即下入仙人掌、兔肉,掌握火候,断生即成。

食法:每日1次,每次吃兔肉、仙人掌各50克。

本菜利湿除热,养阴补血,用于慢性肝炎患者食用。

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