子长地椒羊肉怎么做好吃（安塞地椒红油羊肉的正宗做法）

用料

鲜羊骨头5斤

大葱2根

姜1块

蒜1头

花椒若干

小红辣椒2个

将做法保存到手机

步骤 1

先将羊肉洗净

步骤 2

放入锅中，加凉水

步骤 3

待水开后，撇去浮末。

步骤 4

放入葱、姜、蒜、花椒、小尖辣椒，盐，等调料

步骤 5

盖上锅盖，中火炖90分钟，转小火闷20分钟

步骤 6

羊肉出锅喽

小贴士

切记羊肉要凉水下锅，水开之前不能盖锅盖