答：食用油在高温环境下放置能存放三个月。
食用油脂肪含量办比较高，容易发霉变质，食用油的保质期一般来说在六个月到一年左右，但是在高温环境下最好不要超过三个月，一旦出现难闻的味道就不能再食用了。
一般来说，橄榄油、花生油、玉米油、菜籽油等植物油可以放置三到六个月，而动物油如猪油、牛油等则只能放置一个月
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