凌波鱼贵。
鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼，价格再在20-35元一斤。凌波鱼为淡水鱼，价格在60-80元一斤。
鲈鱼是中国知名的四大鱼类之一，肉质地美味肥硕，没刺并没有腥味儿，并且鲈鱼的口感尤其紧致呈大蒜瓣状。鲈鱼最理想的做法就是清蒸的，最大限度保存了鲈鱼的营养
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