面粉变成馒头是化学反应,因为蒸馒头时要用酵母发面,用碱性物质来做帮扶广诚性物质含有碳酸氢纳,氢有挥发性能起到蓬松的作用。,这样蒸出的馒头才能更好吃,当面发了以后,充分醒发以后,水与面的综合在一起,出蜂埚状可以证明面是发好了,再继续醒发,蒸出的馒头才是最好吃的,
面粉变成馒头是化学反应,因为蒸馒头时要用酵母发面,用碱性物质来做帮扶广诚性物质含有碳酸氢纳,氢有挥发性能起到蓬松的作用。,这样蒸出的馒头才能更好吃,当面发了以后,充分醒发以后,水与面的综合在一起,出蜂埚状可以证明面是发好了,再继续醒发,蒸出的馒头才是最好吃的,
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