蘑菇粥做法（白蘑菇瘦肉粥做法）

1、磨菇切片，姜、胡萝卜切小块

2、大米煮开后，小火再煮半小时;

3、米粒煮松软以后，加入姜粒、胡萝卜粒后，继续煮8分钟;

4、8分钟后，加入少许胡椒粉后搅拌，加入磨菇;

5、最后加入盐、鸡精、酱油(一小汤匙，提鲜)，煮至开后关火，盖锅盖5分钟;

6、开锅后加少许橄榄油即可上桌