藕粉冲出来白白的可以吃吗（藕粉冲出来一坨一坨的能吃吗）

藕粉冲出来是乳白色的能吃的，藕粉用温水冲出来一般是乳白色稍微泛红。藕粉分为纯藕粉和调味藕粉。调味藕粉因为添加有其他物质，颜色不好确定。纯藕粉正确的冲泡方法是用滚开的沸水冲泡，边冲边搅拌，这样出来的就是像胶水一样的半透明的糊状物，因为藕粉中的铁元素氧化稍微泛红。

藕粉冲出来白白的是可以吃的，粉冲出来的颜色一般是有一点点泛红，你如果是白白的，可能是用的开水不够烫，但致有一点不是特别的熟，不是还是可以吃的