东北烧烤腌牛肉配方（烧烤牛肉最简单腌料配方）

材料：牛肉400克     椒盐100克   白芝麻100克   辣椒面100克     孜然200克    盐去50克    花椒面100克

腌制方法：1、牛肉清洗干净，切小块。首先放入椒盐，再放入白芝麻，然后放100g辣椒面

2、再放入200g孜然，然后放入50g盐，之后放入100g花椒面，最后再搅拌均匀，腌制半个小时就可以了。

1、准备好生鲜牛肉。将生鲜牛肉切成条，放入拌料的大碗里。

2、姜切成大的薄片；辣椒切辣椒；洋葱切大块。

3、准备两个鸡蛋，苹果切成薄苹果片；蒜切蒜片；大葱切成细长的葱花。

4、将配菜先平铺到拌料的盆中，等放入酱料以后，再与生牛肉进行进一步食物混合。

5、倒入调味料。调料添加的顺序是，先加干料，再加湿料，这样肉吸收得更充分。

6、用要烤肉的筷子搅拌均匀。家里每次烤肉的时候应该单独准备一双专用筷子，生熟食分开夹食用。

7、打入第一个鸡蛋，搅拌均匀。

8、打入第二个鸡蛋，继续搅拌直至均匀。

9、牛肉和配菜腌制1小时30分钟，即可。