是猪骨头，一般在水烧开后转小火熬两小时以上，四小时为最佳，熬出来的汤很滋补，但是骨头一般也就是剃剃表面，骨髓已经化了。想要连带着吃骨头又喝汤的话，两个小时足够了。
熬骨头汤一般需要熬40分钟左右首先把买回来的大骨头洗净，放到锅里烧开水后打去浮沫，捞出大骨头备用，另起锅烧上一锅开水，放入大骨头，导致可以加点萝卜，放点盐，葱花，香油就可以了
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