原料:新奇士-柠檬 5个新奇士-橙子 2个大虾 2只豆腐 30克油菜 2棵宁蜜大花虾吉士粉 30克黄油 30克白糖 20克盐 5克蜂蜜 40克水 适量制作:
1.取新奇士柠檬4个切开，榨汁。把余下1个新奇士柠檬切片，备用;
2.橙子去皮留肉，切粒备用;
3.大虾去须枪，开背加入盐和吉士粉腌3分钟，备用;
4.豆腐切成方块，油菜入水灼一下;
5.锅中放入水、柠檬汁、20克黄油及白糖，以慢火煮成汁。待微凉后加入蜂蜜备用;
6.以10克黄油烧热平锅，上火将豆腐及虾煎成金黄酥脆，取出装盘;
7.将柠蜜汁淋在大虾和豆腐上，用柠檬片、橙肉和油菜作装饰，即可食用。温馨提示:柠檬是非常流行的调料，豆腐松软美味，大虾爽口脆嫩、汁味香醇，整款菜品令人回味无穷。
"大白菜1颗","杏鲍菇3大支","新鲜香菇3朵","鸿喜菇1包","红、黄、绿彩椒各1/2颗","大蒜1支","水1000cc","白胡椒粉适量","盐适量","香油少许","乌醋1小匙"1:备料:杏鲍菇切片、彩椒切丁、鲜蔬洗净剥片备用2:以少许橄榄油将樱花虾以小火煸香，并加入彩椒丁拌炒3:注入适量水份煮滚4:水滚后，放入大白菜叶、综合菇类、大蒜片转中小火煨煮约30分5:加入玉米粉水拌匀，让汤汁浓稠，并加入盐及其他酱料调味6:起锅前，滴上数滴香油即可7:盛锅后，可以再煸些樱花虾加入少许盐，铺洒在上层即可8:用心的美味，每口都具又香浓的樱花虾香及鲜蔬的咸甜好滋味!9:美味料理搭配HOLA精致盘组，开心过好年~
