葡萄柚里面像树胶一样的东西是啥（葡萄柚有透明的胶状物是坏了吗）

葡萄柚里面的胶状物是葡萄柚本身所含的果胶成分,

正常情况下果胶成分不会析出,但是当葡萄柚受到损伤,导致果肉细胞破裂时,葡萄柚中的果胶成分就会析出,此时就会出现透明的胶状物;

如果葡萄柚打开后没有及时吃完,而且放置时间过长的话,也同样会出现这种情况。