河虾煮粥是一道营养丰富又美味可口的粥品，以下是做法：
材料：
米 100g
河虾 适量
青葱、姜片 适量
调料：盐、鸡精 适量
做法：
1.首先将米清洗干净，加入水中浸泡至少30分钟，让米变得更加柔软易煮。
2.将河虾和青葱、姜片洗净。
3.锅中加水，放入河虾青葱、姜片，大火烧开，随后小火煮10分钟左右，将河虾捞出放在盘子里备用。
4.把泡发好的米和河虾煮煮在锅里，大火煮到锅中的水开了。
5.接着，转小火煮30-40分钟，期间不停搅拌，煮至粥不稠不稀，米粒烂烂软软的，加入适量盐和鸡精拌匀。
6.最后放入煮好的河虾，继续煮1-2分钟即可。
温馨提示：
1.米一般可以提前泡发，这样煮粥时会更加顺滑。
2.煮粥时需要不停搅拌，防止粥底糊，同时也可以更好地煮熟米粒。
3.盐和鸡精的添加量可以根据个人口味进行调整。
4.可以在粥中添加虾壳，增加口感和香味。
1、主料：大米50克、鲜虾10克、胡萝卜半根、苜蓿菜20克，将所需主要食材准备好，苜蓿菜焯好水。
2、胡萝卜洗净刨成细丝。
3、鲜虾去皮、去泥线，用柠檬汁和盐腌制10分钟。
4、大米淘洗干净。
5、葱花切好。
6、锅中放入少许油，放入葱花爆香。
7、放入虾仁翻炒。
8、炒到变色即可出锅。
9、将胚芽米放入电饭锅中，加入适量的水。
10、放入苜蓿菜。
11、再放入胡萝卜丝。
12、放入虾仁，盖上电饭锅盖，选择“粥”键，自然减压开锅即可食用，可以根据自己口味加入适量盐调味。
