白醋拌黄瓜的做法有哪些（拍黄瓜凉拌做法用什么醋）

1、材料：黄瓜2很、生抽1勺、盐适量、蜂蜜半勺、白醋（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸）、芝麻油少许、干辣椒2个、蒜蓉12克。

2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀。

3.混合均匀即成腌渍料。

4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。

5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可

黄瓜三根洗干净，花椒粒和干红椒准备好。

将黄瓜切成段，每5段切一刀，然后用盐腌制15分钟。

锅里入油，加热，将花椒粒和干辣椒炸出香味，加适量白醋，再加入白糖一勺。如果感觉调料比较少，可以在出锅的时候加一点凉开水。

将腌制好的黄瓜用凉开水淘干净盐分，用放凉的佐料拌均匀后即可食用。