原料：筒骨、玉米、姜、香菇、红枣、盐。
做法步骤：

第1步、锅里烧开水，骨头洗干净放下去，煮出浮沫血水。

第2步、捞出来冲洗干净，放汤锅里。

第3步、加水加姜几片，烧开后最小火慢慢煲。

第4步、骨头煮得差不多可以嚼时，放入切好的玉米，加点盐，继续煮。

第5步、可以同时放红枣，也可以晚些，因为玉米可以随便煮久点，红枣煮时间长和短味道状态有区别，所以什么时候放看自己喜欢。

第6步、煮得合适了就可以了。前提是骨头要烂，可以骨肉分离的那种，要不然啃不下来啊。
用料 筒骨 500g 甜玉米 2根 生姜 1块
盐 2小茶匙 葱 3根 平菇 适量
做法步骤
1、筒骨上放点面粉吸附下血水和赃物，揉搓干净
2、倒入温水清洗干净，再用流动的温水冲洗干净
3、冷水下锅，放入筒骨，姜片和葱结，大火煮开
4、撇去浮沫，直至不再有浮沫出来
5、捞出筒骨，用温水将浮沫冲洗干净
6、锅内放入少许油和姜片，放入筒骨 翻炒至肉微微变黄
7、倒入事先烧好的开水〈一定要放开水〉
8、撇去油沫
9、将筒骨和汤一起倒入电压力中〈家里有砂锅的，用砂锅〉
10、开煮〈砂锅的话小火炖两个小时〉
11、汤好了后入玉米块，平菇，大火煮10分钟后，调入盐〈可加胡椒粉〉
12、盛出，开吃
