牛尾用高压锅炖20分钟左右就差不多熟了,因为高压锅里的压强和温度很高,使用高压锅能比较快地让牛尾巴变熟 。
在把牛尾放进高压锅之后,要注意听阀门是否开始发出声音,如果发出声音,就代表高压锅里的水开始翻滚了,这个时候开始计时,炖大概20分钟就差不多了
1、牛尾汤用高压锅炖20分钟左右。
2、主料:牛尾500克、葱1段、姜1块。辅料:香菜适量、盐适量。
3、牛尾洗净焯水,焯水后的牛尾洗净放入电压力锅内胆加入适量水。
4、放入压力锅选择合适的键。
5、葱姜切好。
6、压力锅煮好的牛尾连汤倒入砂锅。
7、放入葱姜。
8、盖盖小火炖煮1小时。
9、香菜切碎放入大碗中,牛尾汤炖好后加入到碗中加入盐调味。