吃螃蟹是要戒什么口

首先，吃蟹时不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃；

其次，蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；最后，蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。