三文鱼骨头虽然没有三文鱼肉那么受欢迎,但是其营养价值同样很高。以下是一道简单又好吃的三文鱼骨头做法:
烤三文鱼骨头
材料:
- 三文鱼骨头
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
- 青柠檬或柠檬片适量
步骤:
1. 将三文鱼骨头洗净,用厨房纸巾擦干水分。
2. 在三文鱼骨头上均匀地涂抹盐、黑胡椒粉和橄榄油,让其入味。
3. 预热烤箱至200℃,将三文鱼骨头放入烤盘中,放入烤箱中烤约15分钟。
4. 烤至表面微微焦黄即可取出,撒上青柠檬或柠檬片即可食用。
注意事项:
1. 烤三文鱼骨头时要注意火候,以免烤糊。
2. 在涂抹盐、黑胡椒粉和橄榄油时,要均匀地涂抹,以免影响口感。
3. 烤好的三文鱼骨头可以撒上青柠檬或柠檬片,去除腥味并增加鲜味。
以上是一道简单又好吃的三文鱼骨头做法,希望能够对你有所帮助。