湿香菇根可以做香菇酱吗（干香菇根酱的制作方法）

1湿香菇根不可做香菇酱的。口感不好咬不动很材。

2做香菇酱必须是新鲜嫩的香菇。

3香菇酱如果是打算销售，那更不能用湿香菇根。

4无论做酱或烧菜香菇根没法用，因为香菇根就是扔的，太老。

5如果用了湿香菇根这一瓶酱都的可能做废，原料差香菇酱口感也的差。