汪记馄饨是一道来自南京的传统小吃,由汪家兄弟姐妹开设的连锁店,以个头饱满的肉馅、薄而不破的馄饨皮和自制调料而闻名。
据传,汪家馄饨的馅料是猪后腿肉和前腿肉按照一定比例混合制成的,鲜香爽滑。馄饨汤是猪腿骨长时间熬制而成的,咸淡适宜,入口清爽。店家自制了一种调料,搭配上榨菜丁和小虾米,既不是传统的小馄饨,也有其特色。
总的来说,汪记馄饨是有特色的南京小吃之一,适合作为早茶或午餐的选择。
汪记馄饨是一道来自南京的传统小吃,由汪家兄弟姐妹开设的连锁店,以个头饱满的肉馅、薄而不破的馄饨皮和自制调料而闻名。
据传,汪家馄饨的馅料是猪后腿肉和前腿肉按照一定比例混合制成的,鲜香爽滑。馄饨汤是猪腿骨长时间熬制而成的,咸淡适宜,入口清爽。店家自制了一种调料,搭配上榨菜丁和小虾米,既不是传统的小馄饨,也有其特色。
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