爆炒香菜正宗做法（清炒香菜最正宗做法）

主料：香菜300克、胡萝卜少许

调料：色拉油少许、葱姜末少许、干红辣椒一个、精盐少许、五香粉少许、酱油少许、味精少许

制作步骤

1、将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。

2、热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。

3、放入香菜。

4、大火翻炒。

5、最后加入味精调味。

6、炒拌均匀，装盘即可。