柳树芽包子馅的做法（柳树芽包子的做法怎么调馅）

1.先和面： 面粉用水和成面团，放一旁静置  

2.做馅儿： 猪肉剁成肉泥  

3.葱姜切末  

4.将猪肉馅放入葱姜末、酱油、盐、味精、花椒粉顺时针调匀  

5.再放入油顺时针搅匀  

6.柳树芽摘洗干净  

7.锅中水烧开，焯烫柳树芽  

8.捞出过凉水  

9.挤干水分，切碎  

10.将柳树芽放入肉馅中顺时针搅匀，饺子馅就做好了  

11.包饺子： 将面团搓成长条  

12.揪成小剂子  

13.擀成饺子皮  

14.取一饺子皮，放入适量的馅  

15.对折，一捏，就成饺子了  

16.锅中做水，大火烧开  

17.下入饺子，边下边用铲子搅动，以防粘连  

18.盖盖，大火煮开  

19.锅开后，浇点凉水，再烧开，这样重复2次，饺子漂浮水面即可出锅

柳树芽子50g，大白菜菜心50g，拌馅料包1袋（包柳芽馅，一定不要放葱）

做法：柳芽，大白菜菜心洗干净控水分，分别用破壁机打碎成馅，倒入盆中加入拌馅料包搅拌均匀，包时用倒入3g香油搅拌均匀即可