大蒜豆腐汤怎么做（蒜苔豆腐汤正宗做法）

材料：

豆腐1块，大蒜5瓣，生姜3片，葱1根，盐适量，鸡精适量，水适量。

步骤：

1. 豆腐切块，大蒜切片，生姜切片，葱切段。

2. 锅中加入适量水，放入生姜片和葱段，大火烧开。

3. 水开后，加入豆腐块，用勺子轻轻推动，使豆腐均匀受热。

4. 豆腐煮至微开后，加入大蒜片，继续煮2-3分钟。

5. 最后加入适量盐和鸡精调味，煮沸即可。

注意事项：

1. 豆腐煮的时间不宜过长，否则会煮烂。

2. 大蒜和生姜可以根据个人口味增减。

3. 汤中的盐和鸡精也可以根据个人口味调整。

1.

主料:豆腐300克.辅料:蒜适量.调料:醋、酱油、盐、芝麻油.

2.

豆腐切成1厘米厚的大片.再改刀成条状.放入加了水的锅中.加入盐,大火煮开.煮至豆腐出现蜂窝状.

3.

煮豆腐时,准备蒜与捣蒜器.