生抽是酱油的一种,它含液态氨基酸更高,所以很鲜,色泽比较淡,用作烹饪时提鲜,不会把菜要的颜色搞的很重。
所以大多数用在颜色需要淡一些的菜肴。
生抽是酱油的一种,它含液态氨基酸更高,所以很鲜,色泽比较淡,用作烹饪时提鲜,不会把菜要的颜色搞的很重。
所以大多数用在颜色需要淡一些的菜肴。
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