油酥怎么使用(油酥的调制方法和保存)

油酥怎么使用(油酥的调制方法和保存)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-08 13:55:15

油酥怎么使用

、炒油酥(适合各种烧饼火烧):碗内加入50克面粉,2克盐拌匀,起锅热100克色拉油,加一把香葱小火炸焦黄捞出,留葱油下拌好的面粉,慢炒至颜色微黄即可出锅,炒油酥即成,炒油酥是三种油酥中最香的,适合做各种烧饼,火烧,起酥效果也好;

油酥是,油和面混合一块,拌匀用来做饼子的。面擀好后把油酥均匀撒在上面再炕饼

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