大厨们最推荐的加热方式,就是用平底锅。把月饼放在平底锅内,不用放油,开最小火,这个过程中要常给月饼翻面,这样烘6~7分钟,鲜肉月饼就加热好了。这是最能还原鲜肉月饼口感的方法。
如果家里有烤箱的,可以直接用烤箱180度烤7~8分钟,或者150度烤10分钟,也是很方便的。
大厨们最推荐的加热方式,就是用平底锅。把月饼放在平底锅内,不用放油,开最小火,这个过程中要常给月饼翻面,这样烘6~7分钟,鲜肉月饼就加热好了。这是最能还原鲜肉月饼口感的方法。
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