奶油虎怎么做（龙凤虎最正宗的做法）

是一道美味的西式甜点，制作过程如下：

材料：

面粉150克

糖100克

鸡蛋3个

牛奶150毫升

黄油100克

泡打粉2克

巧克力酱适量

步骤：

将黄油放入碗中，隔水加热至融化，然后稍稍冷却。

将面粉、糖、泡打粉混合在一起，过筛后倒入融化的黄油中，搅拌均匀。

将鸡蛋打散，加入到面粉糊中，搅拌均匀。

将牛奶逐渐加入面糊中，边加边搅拌，直至面糊呈浓稠状。

将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。

预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤制约25-30分钟，直到表面呈金黄色。

取出烤好的奶油虎，待其稍微冷却后，用刀切成小块，然后在表面涂抹巧克力酱，即可食用。

奶油虎口感酥松、甜而不腻，非常适合作为下午茶或甜品享用。

做法

1）将瓦煲烧热，加入牛油、咖喱叶及指天椒爆香。

2）倒入淡奶及老虎虾，大火煮滚即可。可将芫茜放在上面作装饰。