你好,以下是大量南瓜的储存方法:
1. 室内储存:将南瓜存放在干燥、通风良好、温度在10-15℃的地方,不要将南瓜放在阳光直射的地方。
2. 地窖储存:将南瓜放在地窖中,确保地窖内通风良好、干燥,温度在10-15℃左右。
3. 冷藏储存:将南瓜放在冰箱中的蔬菜室,温度在5℃左右,可以延长南瓜的保存期限。
4. 冷冻储存:将南瓜切成块状或泥状,放在密封袋中,放入冰箱冷冻室中保存,可以保存6个月左右。
5. 腌制储存:将南瓜切成片状或块状,加入盐水腌制,可以保存1-2个月。
6. 烘干储存:将南瓜切成薄片,放在烤箱中烤干,然后存放在密封袋中,可以保存6个月左右。
架藏
架藏的仓位选择、质量的挑选、降温、防寒防冻和通风等要求与堆藏的是一样的,有不一样的地方就是在仓库内用木、竹或者铁塔成分层储藏架,铺上草包,将南瓜堆在架子上,或者是用板条箱衬垫一层麦秸后,将南瓜叠放成一定形式进行储藏。这种方式比较容易通风散热,而且便于观察检查。