肥肠泡馍的家常做法

材料

猪直肠一具，细盐3匙，黄酒4匙，乌兰头根鲜品或干品200克。

做法

猪直肠一具，内外壁先用冷水初洗一遍，后用细盐3匙，黄酒4匙，分别反复擦洗肠内壁，再用冷水冲洗干净。乌兰头根鲜品或干品200克，洗净切碎，黄酒、细盐适量，猪直肠一头用线扎住，另一头将乌兰头全部塞入，然后用线将上端扎好，放入砂锅内，加冷水慢慢炖3～4小时，至直肠烂熟为度，拆线取出乌兰头根弃去，将猪直肠连汤空腹泡馍食用。

用料熟牛肉 适量煮熟猪肉 适量熟肥肠 适量蔬菜 适量蒜苗 适量

自制泡馍的做法步骤

步骤 1

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把除蒜苗外各种食材放一块煮 加少许盐 五香粉及其它可选调料 菜熟后加入蒜苗 最后舀进放入且好饼的碗内 大功告成 很适合懒人哦

步骤 2

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