鲜香菇保质期多久（鲜香菇真空包装能保质多久）

1、鲜香菇保质期为十天左右，干香菇保质期为两年。

2、新鲜的香菇可以冷藏保存，但在冷藏以前应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后再放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。

3、干香菇蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。

鲜香菇保质期为十天左右,干香菇保质期为两年。