酥炸甜角最正宗的做法

前言香酥可口，回味无穷材料主料：面粉320g；

辅料：油适量、果仁碎适量、糖粉60g、猪油120g酥炸甜角1油皮：面粉200g猪油60g糖30g水100g油酥：面粉120g猪油60g揉好面团醒发20分钟2果仁弄碎和糖粉混合均匀备用3分割面团：面皮35g油酥15g左右4油皮包好油酥5擀成长椭圆6卷成柱体，醒发10分钟从第一个制作到最后一个时间就差不多了7顺着柱体再擀成条状8在卷成小柱体，放10分钟9用刀切开两半10取一份擀成圆饼11包上馅料12包成饺子形状13全部包好14锅里倒入油，烧开，放入生坯炸至金黄小贴士面皮尽量薄些包的时候尽量不要露馅炸的时候油温不要太高，容易糊掉炸好的要趁热吃口感才酥脆