煎鸡蛋要想好看,可以买各种模具,有圆形、心形等不同种类的。
平底锅热锅冷油,小火。将刷过油的模具放入平底锅,鸡蛋打入模具中,静等鸡蛋凝固就好了。火一定要控制到最小,这样煎出 的鸡蛋既有型又嫩,口感也好。
煎鸡蛋要想好看,可以买各种模具,有圆形、心形等不同种类的。
平底锅热锅冷油,小火。将刷过油的模具放入平底锅,鸡蛋打入模具中,静等鸡蛋凝固就好了。火一定要控制到最小,这样煎出 的鸡蛋既有型又嫩,口感也好。
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