大米养人呐那养的是南方人吧！
北方人都说小米养人。不过现在的人吃的都好了，摄糖量太大了，小米含糖量太高，血糖高的胃没啥事的可以多吃一些大米粥啥的，胃不好人多吃大米，胃里会不舒服。
南方人大米就是干粮，北方人的干粮就是馒头，大饼，大米饭现在也是必不可少的主食了。
首先来说大米大米性味甘平是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
其次来说粥1.资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。
2.增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。
3.益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。
4.安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食。
5.辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。
6.除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。
7.消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。
8.辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂扬。
9.除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除。
10.消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除。11、容易消化，白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
12、增强食欲，补充体力。
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
13、防止便秘。
稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
14、预防感冒。
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
15、调养肠胃。
胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。综上，大米粥很养人，呵呵......其实最主要的是粥在熬制过程中，氨基酸分子、蛋白分子等等比较完全，不会被破坏
