炒黄瓜是需要加醋和酱油,醋可以帮助黄瓜颜色好看,黄瓜炒出来翠绿翠绿的,而且增加黄瓜的脆劲,酱油是调味,能使炒出黄瓜的味道更好总之,在炒任何青菜的时候,都必须把所有的调料准备好这样炒出来的菜不但味美,而且看着颜色也会喜欢
炒黄瓜的时候可以放点醋,提升一点口感,但放酱油就不合适了,颜色一变深就没有食欲了
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