麻薯粉怎么做成麻薯（怎么用麻薯预拌粉自制麻薯）

主料：

展艺麻薯粉125g

玉米油20g

鸡蛋液25g

辅料：

黑芝麻5g

调料：

清水60g

做法：

1. 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀成蛋液备用。

2. 盆中放入称重好的麻薯粉。

3. 加入60克清水。

4. 加入20克玉米油。

5. 加入25克鸡蛋液。

6. 揉和在一起成面团。

7. 刚揉好的面团比较松散且粗糙。

8. 用搓衣的方式搓揉面团10分钟左右。

9. 搓揉好的面团

10. 加入5克左右的黑芝麻，揉均匀

11. 将面团称重成差不多大小的面团团圆，大概一个25克。

12. 烤箱上下170度火提前预热，进烤箱烘烤30分钟。

13. 烘烤中的麻薯已经慢慢膨胀起来，慢慢上色。

14. 烤好的麻薯取出晾凉后即可