简单一点回答。
陕西作为国内高教大省，高教事业比较发达，拥有比较好的大学也比较多。
按照学校实力及国内外各种排名，综合来说，陕西省比较好的高校如下：
1、西安交通大学（211，985）
2、西北工业大学（211，985）
3、空军军医大学（211，即第四军医大学，军校）
4、西安电子科技大学（211）
5、西北大学（211）
6、西北农林科技大学（211，985）
7、长安大学（211）
8、陕西师范大学（211）
9、西安理工大学
10、西安建筑科技大学
11、陕西科技大学
12、空军工程大学（军校）
西安交通大学
西安交通大学是985、211、双一流建设高校，是陕西省最好的高校，其在理工科方面的实力很强，比如说电气工程及自动化、机械工程及自动化、能源动力系统及自动化管理学、数学。
西北工业大学
西北工业大学是985、211、双一流建设高校，是陕西省综合实力排名第二位的高校，这所高校以航空、航天、航海方面的专业而闻名。西北工业大学的很多专业涉及国防，所以这所高校在各种排名中显得比较低调，西北工业大学的理工科实力还是很强的。
西北大学
西北大学是211、双一流学科建设高校，西北大学是陕西本土建设高校中历史最悠久的一所综合性高校，西北大学的优势学科有考古学、化学、文学、历史学、新闻学等。
西安电子科技大学
西安电子科技大学是211、双一流学科建设高校，这所高校始建于红军时期，可见其根正苗红了。在建国初的时候，这所高校是一所军校，后来改成普通院校有地方管理。西安电子科技大学的优势学科是通信、电子、计算机等方面的专业。
西北农林科技大学
西北农林科技大学位于陕西省杨陵区，这所高校是985、211、双一流建设高校，其在农林相关学科方面的实力还是不错的。
陕西师范大学
陕西师范大学是教育部直属的7所师范大学之一，是211、双一流学科建设高校。
长安大学
长安大学位于西安市，是211、双一流学科建设高校。，其优势学科是桥梁、土木工程、矿冶等相关的专业。
西安建筑科技大学
西安建筑科技大学是建筑老八校之一，也是陕西省唯一的一所以建筑命名的高校，其在建筑学、设计学、土木工程等相关领域的实力很强，在建筑行业也是很受认可的一所高校。
西安理工大学
西安理工大学是一所以机械见长的高校，其比较厉害的学科是机械、水利水电、印刷。
陕西科技大学
陕西科技大学位于西安市未央区，这所高校是70年代由北京迁移到陕西咸阳的，后来又迁移到西安市，这所高校的优势学科是轻工业方面的专业。
第四军医大学
第四军医大学是一所军校，这所高校代表了陕西省医学最高水平，其附属医院西京医院、唐都医院在陕西省是一种很厉害的存在。
西安科技大学
西安科技大学比较厉害的学科是矿冶工程。
西安工业大学
西安工业大学是一所以兵器见长的高校，其设置的很多专业都是和兵器相关的。
其它专业性高校
另外西安市还有很多专业化的高校，其相关专业的实力也是很强的，比如西安外国语大学、西北政法大学、西安邮电大学、西安财经大学、西安工程大学（纺织、服装）、西安体育学院、西安音乐学院、西安美术学院等。
