翻糖蛋糕上的小动物都是怎么固定上去的呢(翻糖小装饰怎么固定到蛋糕上)

翻糖蛋糕上的小动物都是怎么固定上去的呢(翻糖小装饰怎么固定到蛋糕上)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-23 18:17:35

翻糖蛋糕上的小动物都是怎么固定上去的呢

  1. 先取适量的翻糖染上需要的颜色

  2. 拿出制作头部的翻糖,用手搓个蛋型(上小下大),粉红色翻糖取小块搓椭圆,擀面杖压扁,做嘴部装饰

  3.各个部件先制作完成,放置一边稍作晾干定型

  4. 最后粘连部分表面涂清水拼凑起来(翻糖是糖为主原料做的,涂清水后会自动产生胶质,起到粘连作用),平凑步骤先四肢后头部,如头部较大,可以用牙签为内支撑

  5. 如要放在裱花蛋糕上,我通常做法是翻糖造型下面垫饼干,不然翻糖遇淡奶油会逐渐软化,融化

  

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