蒸馒头加蛋清效果如何（蒸馒头加鸡蛋的正确方法）

食材主料鸡蛋清4个小麦面粉400g辅料白砂糖适量酵母粉适量步骤1.添加了白砂糖的鸡蛋清。

2.用水将酵母粉稀释。

3.和好面醒发。

4.醒发好的面。

5.将面做成大小均匀的面剂。

6.揉成馒头。

7.放到蒸锅里蒸20分钟。

8.蒸熟的馒头。

9.可能是由于加了蛋清与白砂糖，出锅的蛋清馒头不是很白净，但它又香又甜。这款馒头营养很丰富，味道也很好