第1步、食材，青菜芯，平菇都洗净，理好。
第2步、起锅放油，下葱白煸香，下入青菜平菇。
第3步、翻炒，多炒一会，烹些黄酒。
第4步、加入清水。
第5步、煮开，调味，放盐，胡椒粉，鸡精，出锅前淋入少许香油即可。
第6步、成品！清爽味鲜！
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