芹菜怎么炒牛百叶 详细做法

原料

芹菜 (1把)，百叶 (1张)，盐 1勺，芝麻油 2勺，食用油 4勺

步骤

1、将芹菜、百叶等洗净、切好，

2、倒油入锅，适量的食用油不用太多，

3、当油热过后，即可调大火倒入芹菜、翻炒十来下可倒入百叶，

4、爆炒2分钟后加盐、加芝麻油，

5、最后关火，再用铲子翻炒下使得调味料更加入味均匀即可。

牛百叶好吃炒法如下：

1.牛百叶要切成锯齿状，芹菜切成段。

2.所有材料洗净，芹菜在开水里焯一分钟。

3.牛百叶放在开水里三上三下焯几十秒。

4.炒制时间很短，把配料姜葱蒜先切好。

5.锅内放适量的油 7成热放姜片、蒜末、葱白爆香，倒入牛百叶与芹菜同炒10秒，加适

6.加入少许调好的生粉，煮几秒出锅