生菜含铁量不高，生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有含有微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
生菜中的维生素C含量高，有利于吸收铁质。按照全部铁质被体内吸收计算，成年人每天只要吃半棵这种生菜，就可满足生理需要
生菜含铁高吗？
生菜含铁挺高的，营养好多吃生菜
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