干虾一般泡多久（泡发干虾的最佳方法）

一个小时，挑选新鲜无瑕疵的干虾，放冷水里浸泡一个小时，捞出沥水控干，鲜蒜苔洗净切段，油锅加热，摊鸡蛋，虾，蒜苔，翻炒二分钟，放精盐蒜末出锅食用。

干虾一般泡20分钟就可以了，当然，如果干虾的个头比较大的情况下可以适当再多几分钟，反之如果是小干虾的话泡十几分钟也就可以了，泡干虾要用热水泡，用冷水是很难泡发的。