酸汤鱼调料包（酸汤鱼用调料包的做法）

酸汤鱼

主料:

黑鱼1000g

辅料:

酸汤鱼料包1包

西红柿2个

葱适量

姜适量

1. 黑鱼洗净，片好，加腌鱼料、料酒腌制。

2. 西红柿去皮切丁，香菜切段，切好葱花姜片备用。

3. 大火，油热后加入葱花和姜片。

4. 葱姜炒出香味后加入西红柿丁，炒三五分钟，加入酸汤鱼调料包，继续大火翻炒。

5. 西红柿丁炒的粘稠了，加清水，再加入鱼头，鱼尾和鱼骨，水开熬制十分钟左右。

6. 再放入片好的鱼片，大火，煮五分钟，关火。

7. 锅里烧热油，浇到鱼上，最后撒香菜即可。

8. 热乎乎的酸汤鱼就做好了。