炖牛肉用一般酱油好 还是用味极鲜酱油好（煮五香牛肉用什么酱油好呢）

炖牛肉可以使用一般的酱油，也可以使用味极鲜酱油。一般的酱油适合烧、炖等菜肴，而味极鲜酱油适合凉拌菜、拌面条等菜肴。在炖牛肉时，适量的加些面酱，再往里切一个西红柿，牛肉炖得会更烂更好嚼

这要看个人的喜好。炖牛肉用一般的酱油好也可用以用味极鲜酱油好。这要看个人吃饭的习惯，她平时喜欢用什么样的酱油就用什么样的酱油。