藕粉成坨了应该先将坨状藕粉放进温水中泡软。
1、因为藕粉湿度过高容易结块;2、泡软后再用小火加热,这样坨状藕粉会逐渐散开,可以保持藕粉的口感和质量。
此外,对于未使用的藕粉,应该存放在通风、干燥的地方,以免藕粉吸收水分而结块。
回答如下:藕粉成坨了可能是因为存放时间过久或储存方式不正确,可以尝试以下方法:
1.用小刀或剪刀将藕粉坨切碎,这样可以使其更容易溶解。
2.将藕粉坨放入干燥的容器中,加入一些干燥的米或干燥剂,密封好盖子,放置几天让其吸收水分。
3.将藕粉坨放入搅拌机中,加入适量的水进行搅拌,直到藕粉完全溶解。
4.将藕粉坨放入开水中,搅拌至藕粉溶解,然后再加入适量的冷水调节温度和稠度。
如果以上方法都无法解决问题,可能需要重新购买新的藕粉。