是的
是的,龙眼水果皮上有白霜是发霉。 如果龙眼买回来后是正常的,放一天后皮上有出现白霜物质的话,就说明龙眼很可能已经变质了,这些白霜物质就是微生物滋生而导致的,这样的龙眼是不建议再继续食用的。
龙眼表皮有一层白霜的原因
1、保鲜剂:新鲜的桂圆水分含量较大,很容易腐烂,一般在摘下来之后需要在其表面喷洒一层保鲜剂,当保鲜剂的水分蒸发之后就会在外面一层白色的粉末状物质。
2、变质:当桂圆保存不当或保存时间过长被细菌、霉菌等微生物感染后,这些微生物就在桂圆上生长繁殖,从而使桂圆外面长出白色的物质,此时桂圆已经腐烂变质了。