地菜是什么样的（地菜是什么样子的图片）

荠菜。

荠菜，原产于中国，全国各地均有分布或栽培。要求冷凉和晴朗的气候，耐寒性较强，对土壤的选择不严，但以肥沃、疏松的土壤生长最佳。

地菜，大家可能对它会很陌生。这是一种野生植物，它也叫芥菜，具有很高的药用价值。它的味道有一点点甜，用来做菜也是很不错的选择，而且对身体十分有益。那么，地菜的做法有哪些呢？地菜的做法有很多吧。首先是和鸡蛋搭配，可以水煮鸡蛋也可以用来炒鸡蛋，都是不错的做法。除此之外，地菜用来做豆渣地菜春卷也是很香的，或者是用来和萝卜、面粉炸成丸子，也是十分的美味。所以说地菜的做法还是十分丰富的，小伙伴们也可以根据自己的喜好创新菜色。