酸菜腌用不锈钢桶可以吗（哪种塑料桶可以腌酸菜）

不可以。腌酸菜最好是用水缸来腌，也有用塑料桶腌的，没有人用不锈钢桶腌酸菜，因为酸菜会对不锈钢有腐蚀的。