盐腌水萝卜怎么做好吃（腌咸水萝卜最正宗的做法）

盐腌水萝卜：

准备用料：水萝卜3个、糖适量、盐适量、花椒适量、八角2个、辣椒油适量

1、准备好食材。

2、洗干净后切掉两头和坏掉的地方。

3、不需要的扔掉。

4、将水萝卜对半切开，然后切成小块。

5、腌制的方法：先铺上一层萝卜。

6、撒上一层白糖。

7、再撒上一层薄盐。

8、再码上一层萝卜。

9、逐层撒撒上盐、白糖、又码上一层水萝卜。

10、一直这样码，最后码完所有的萝卜。

11、在盐和糖的双重作用下，萝卜很快就出水了。

12、搅拌一下，放入适量的花椒和2粒八角 放上一晚，加入适量的香油、自制辣椒油，就可以佐饭了。