炸丸子面粉放多了怎么办 炸出来外面硬硬的 能不能再加点别的改善一下(炸丸子最忌直接加面粉和淀粉)

炸丸子面粉放多了怎么办 炸出来外面硬硬的 能不能再加点别的改善一下(炸丸子最忌直接加面粉和淀粉)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-18 19:10:26

炸丸子面粉放多了怎么办 炸出来外面硬硬的 能不能再加点别的改善一下

只能重新炸了,给你正确的制作方法吧把肥瘦肉剁成泥,加精盐味精料酒葱姜末鸡蛋、淀粉加水调成的湿淀粉约15克搅拌成馅油烧至六七成热,把肉馅用手挤成直径约2.5厘米的丸子,放入油内炸呈金黄色时,捞出,再把油烧热至八九成热时,把丸子复炸一下即成

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