青团怎样做好吃又好看（青团的做法怎么更青）

青团是一种很有特色的传统中国小吃，不仅好吃而且颜色鲜艳。如果你想要做出好吃又好看的青团，可以按照以下步骤：

所需材料：

1. 糯米粉 300克

2. 青菜汁 100毫升

3. 糖 适量

4. 芝麻 适量

5. 椰蓉 适量

6. 热水 适量

制作步骤：

1. 将糯米粉和青菜汁混合在一起搅拌均匀，直到成为一个均匀的面团。

2. 将面团揉成长条状，然后将其分成小块。

3. 将每个小块压扁成圆形，中间放入少量的糖、芝麻和椰蓉，然后把面皮紧紧包裹起来，捏成一个小球状。

4. 把做好的小球放入沸水中煮熟，待青团浮起后再继续煮1-2分钟即可。

5. 把煮好的青团捞出沥干水分。

小提示：

1. 为了让青团颜色更加鲜艳，建议使用深绿色的蔬菜汁，如菠菜、香菜等。

2. 在包好青团之前，可以在面皮上撒上少量糯米粉，这样可以让青团更好地包裹馅料。

3. 煮青团时，水要开足，并不断搅拌，以免青团挂锅。